बता दें कि दुनिया भर में लोग स्वस्थ रहने के लिए तरह-तरह की डाइट प्लान लेते हैं तरह तरह के फल फ्रूट खाते हैं तब भी वह फिट नहीं रह पाते हैं आज हम आपको एक ऐसा ही सब्जी के बारे में बताने वाले हैं जिसका उपयोग करके आप अपनी अंदरुनी शक्तियों बढ़ा सकते हैं तंदुरुस्त रह सकते हैं उसके बारे में हम चर्चा करेंगे तो चलिए आपको उसके बारे में बताते हैं.
जैसा कि आप सभी लोग जानते हैं कि लहसुन को एक औषधि के रूप में काम में लाया जाता है इसका उपयोग दवाई बनाने में भी किया जाता है। खाने में हम लहसुन का सही उपयोग सवाद बढ़ाने के लिए करते हैं इससे खाने का स्वाद बढ़ जाता है कच्चे लहसुन की बात की जाए तो कच्चे लहसुन में गंध अच्छी नहीं आती है लोग इसे कच्चा खाना पसंद नहीं करते हैं। लेकिन इसका उपयोग साबुत चिकन में डालकर करने से चिकन का स्वाद बढ़ता है तथा इसके गुण भी निखर कर आते हैं। बात की जाए लहसुन के तत्वों की तो लहसुन में कई तरह के तत्व पाए जाते हैं जैसे कि कैल्शियम ,फास्फोरस विटामिन इत्यादि ऐसे बहुत सारे तत्व है जो कि लहसुन में पाए जाते हैं जिनका उपयोग करने से आप स्वस्थ रह सकते हैं.
लहसुन खाने के फायदे
यदि आप बाल झड़ने की समस्या से परेशान है तो आपको लहसुन का सेवन करना चाहिए लहसुन में सल्फर होता है जो बालों को झड़ना कम करता है आप जो भी तेल लगाते हो उसमें एक लहसुन की कली डालकर उसे उबाल ले ठंडा करके बालों में लगाएं इसे बाल मौजूद बनेंगे काले होंगे।
यह आपकी अंदरूनी शक्ति को शक्ति को बढ़ाता है यदि आपको खांसी जुकाम जैसा फ्लू हो गया है तो उससे बचने के लिए आपको लहसुन का सेवन करना चाहिए इसके लिए रोजाना आपको एक कली लहसुन की खानी चाहिए एक कली लहसुन खाने से आपकी बॉडी क्षमता बढ़ेगी आपको छोटे-मोटे इंफेक्शन से लड़ने की ताकत प्रदान करेगा।
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मुंहासे दूर करने के लिए भी आपके चेहरे पर मुंहासे हो गए हैं और आप उसे खत्म करना चाहते हैं तो आपको लहसुन का उपयोग करना चाहिए इसके लिए आपको लहसुन की कलियों को मुंहासे पर कुछ रगड़े जिससे आपके कुछ ही दिनों में वहां से खत्म हो जाएंगे मुहासे।
वजन कंट्रोल करें यदि आपका वजन लगातार बढ़ता जा रहा है आप चाहते हैं कि आपका वजन कंट्रोल करना हो तो आपको लहसुन का सेवन करना चाहिए लहसुन का सेवन करने से आपका फाइट जो जमा हुआ है वह कम होता जाएगा और आपका वजन भी कंट्रोल में आएगा।
यदि आपके शरीर में कोलेस्ट्रोल और डायबिटीज की समस्या बढ़ गई है तो आपको लहसुन क्या सेवन करना चाहिए लहसुन का सेवन करने से आपका कोलेस्ट्रोल कंट्रोल होगा जल लहसुन खाने से शरीर में कोलेस्ट्रोल की खराब मात्रा कोई बाहर निकालती है जिससे कि आपका ब्लड सर्कुलेशन भी कंट्रोल में रहता है।
दर्द दूर करें दर्द का इलाज घर में ही करना चाहते हैं तो लहसुन की कलियों का उपयोग करें इसके लिए आपको लहसुन की कलियों के साथ पीसकर दर्द वाले स्थान पर लगाएं दर्द बहुत ही जल्दी ठीक हो जाएगा।
लहसुन का उपयोग गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत ही अच्छा माना गया है लेकिन कई महिलाएं इस की दुर्गंध को बर्दाश्त नहीं कर पाती इसलिए इसका उपयोग करने से डरती है लहसुन का उपयोग करने से महिलाओं का होने वाले बच्चा बहुत ही स्वस्थ तंदुरुस्त पैदा होता है.
पैरों की सफाई के लिए अगर आप पूरे दिन जूते पहनकर रहते हैं और आपके पैर दुर्गंध करते हैं और फंगस जैसे कीटाणु हो गए हैं तो इसमें आपको जलन खुजली होती होगी इस जन्म खुजली दूर करने के लिए गुनगुने पानी में डालें फिर उसमें कुछ देर तक रखें इससे आपके सारे कीटाणु मर जाएंगे और आपका पैर साफ हो जाएगा.
आपको बता दें कि लहसुन से बहुत सारी एंटीबायोटिक दवाई बनाई जाती है जो कि स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी है यह आपकी कई बीमारियों के लिए भी प्रयोग में लाई जाती हैं बता दें कि यदि आप के पौधों में कीड़े लग रहे हो तो आपको लहसुन की कलियां लेनी है उसे पीसकर पानी का घोल बनाकर अपने को दे पौधों को डालें जिससे कि पौधों के सारे कीटाणु मर जाएंगे।
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लहसुन खाने के नुकसान
आपको बता दें कि यदि आप यदि अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन करते हैं तो आपको दस्त और उल्टी की समस्या समस्या हो सकती है नेशनल कैंसर इंस्टिट्यूट ऑफ की एक रिपोर्ट के अनुसार कहा गया है कि खाली पेट लहसुन खाने से आपको पेट में जलन की समस्या हो सकती है इसलिए इसे कभी भी खाली पेट ना खाएं या आपके लिए नुकसान कर सकता है.
आपको बता दें कि लहसुन खाने से लीवर को भी गंभीर नुकसान पहुंचता है कच्चा लहसुन में मौजूद एक्सीडेंट के कारण लीवर में विश्व जमा हो सकता है जिसकी वजह से लीवर टॉक्सिक हो सकता है इसलिए बहुत अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन नहीं करना चाहिए।
लहसुन की अधिक मात्रा खाने से आपको ब्लीडिंग की समस्या हो सकती है लेसन में कुछ ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो कि आपको आपके खून को पतला कर देते हैं जिसके कारण आपको बिल्डिंग की समस्या हो सकती है।
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